- かつお
- かつお【鰹・松魚・堅魚】(1)スズキ目の海魚。 全長40~70センチメートル。 体は紡錘形, 背面は暗青色, 腹面は銀白色で四~一〇条の青黒色の縦帯が走る。 温帯・熱帯の海に広く分布し, 季節的に回遊する。 重要な食用魚で, 刺身・たたきなどにして美味。 鰹節・なまり節・塩辛・缶詰などにする。 マンダラ。 カチュウ。 ﹝季﹞夏。(2)「鰹木」の略。
「~を上げて舎屋(ヤ)を作れる家有りき/古事記(下訓)」
(3)「鰹節」の略。「手に~を一節づつ持ちて/咄本・醒睡笑」
Japanese explanatory dictionaries. 2013.